Engenheiros Agrônomos se unem para criar a primeira Cervejaria Artesanal de Primavera do Leste

Três Agrônomos se uniram e criaram a empresa com o nome “Cervejaria Primavera”, eles têm como hobbie produzir cerveja em suas casas de forma artesanal. Após mais de três anos produzindo, resolveram fundar em 20 de setembro de 2019, a primeira cervejaria de Primavera do Leste. A cerveja produzida de forma caseira é consumida em conjunto com amigos em festas particulares e momentos de descontração, quando os cervejeiros artesanais recebiam muitos incentivos dos amigos para transformar o hobbie em negócio, tendo em vista a boa qualidade das cervejas produzidas. A empresa terá como foco a produção de cerveja artesanal de alta qualidade, diversos estilos de cervejas serão ofertados no mercado local, explicou Gustavo, um dos sócios do empreendimento. Juntos, Gustavo, Joel e Galileu possuem vasta experiência em fabricação de cerveja artesanal, e já desenvolveram diversas técnicas e receitas, e também adaptaram outras receitas ao clima mais seco e quente do cerrado. Entre os engenheiros produtores de cerveja há um PhD em Processos Agroindústrias, isso irá ajudar a garantir qualidade do produto oferecido ao consumidor. Os demais da equipe são especialistas em marketing e vendas, o que ajudará a alavancar a produção e comercialização da primeira cervejaria 100% primaverense. A cervejaria encontra-se em estágio de adequação às exigências para registros oficiais, obtendo licenças a nível estadual e municipal que são obrigatórias para que a nova fábrica possa funcionar. Processo esse, que deve ser concluído até o final do ano, quando a Cervejaria Primavera deverá iniciar a sua produção em escala comercial. Os equipamentos para produção em larga escala, que têm como objetivo atender o público de Primavera e também da região, já estão chegando. O primeiro equipamento a chegar é um fermentador de 2 mil litros. Esse equipamento será utilizado para produção de cervejas de baixo volume. Os demais itens necessários para produção em alta escala devem chegar nos próximos dias. De acordo com Gustavo, quem sairá ganhando com mais este empreendimento são os consumidores de Primavera do Leste, que terão um produto de qualidade a preço acessível. “São cervejas artesanais de alto padrão de qualidade, que chegam ao consumidor com preço mais baixo do que o praticado na cidade. Com certeza quem sai ganhando é quem aprecia um bom produto artesanal”, ressaltou. A produção e o consumo de cervejas artesanais têm sido uma tendência em todo país, certamente essa será a primeira de várias outras micro cervejarias que irão surgir em Primavera do Leste.